地點：興隆居 | 官網
日期：2015年 04月 14日
地址： 801高雄市前金區六合二路186號
連絡電話：(07) 261-6787
營業時間：周一至周日 凌晨 03:00-11:00
平均消費：NTD $15 -100
興隆居是高雄老字號的早餐店。就像左營早餐之於來來、寬來順；前金早餐之於興隆居。這樣的深入每個老高雄人的生活。
興隆居就在六合二路上，旁邊開著果貿來的來來豆漿，兩者互相PK。誰也不讓誰，想必對興隆居有相當的影響。
不過以我的感覺，可能是地主優勢。興隆居的生意倒是比來來豆漿要好上一點。今天就隨著地主優勢，來去試試看那個好吃到不行，還又流湯的 湯包。
甫靠近門口，就可以看到這一大籠、一大籠的湯包正準備要去填飽我們這些嗷嗷待哺的食客。雖然，炎炎夏日但是看到著蒸籠的熱氣，雖然悶，但是卻是充滿期待阿♥
看到店員們繁忙的身影，就知道興隆居的生意有多好了，沒有看到他們的手有停下來過的。
在門口就可以看到有兩個等候區。明顯就是興隆居的主打商品。
湯包與
燒餅。
如果人多可以兵分三路，一個人去找位置、一個人去排湯包、一個人去排燒餅。如果人潮沒有很誇張，可以從燒餅的路線，從中點個一兩個湯包，也是可以的。 (就是看自己的恥度有多高了)
當然，一間開了半個世紀的早餐店，絕不可能只有燒餅與湯包。還有許多傳統中式早餐可以選擇。想吃什麼就夾什麼。最後去豆漿區結帳。
每個商品的單價都不高，和路上其他早餐店的價格都差不多。選擇也很多樣，難怪可以活過那麼多個年頭。
結帳也是一場硬戰，要在最快的時間內，說出想要的飲料，並再說出總金額的那一剎那，快速掏出錢來。不然，耽誤後面大家結帳的時間。會引發眾怒的的。
大家都各司其職，讓整個流程都相當的順暢。
除了一樓的座位區之外，別忘了二樓也是有座位的。我目前最喜歡二樓的座位。因為冷氣比較強。但是一樓的醬料比較齊全。就看大家怎麼選囉。
但是，當吃飯的巔峰，大家也都不會考慮那麼多，要有位置，就是一件難事了。
在點餐區的旁邊，就是醬料區。各種各式各樣的醬料，在這裡都有。相當推薦喜歡吃辣的夥伴們，配一點辣醬在湯包裡。吃起來堪稱一絕阿♥
首先，就來介紹我最愛的
湯包 (
15 TWD)。吃的時候，一定要雙手並用。用湯匙與筷子吃，如果看到她跟肉包一樣的個頭，就對她鬆懈的話。一定會吃得滿手湯汁。
外皮Q彈，裡面的肉吸飽了湯汁，完全不會乾柴。吃其來香味四溢。在這裡每一桌一定都會點上兩三個來吃。
再來就是他們的第二把交椅-
燒餅(22 TWD)。看那滿滿的芝麻，熱熱的好香阿! 餅越嚼越香。但是，依照我母親大人來評比。她目前還是最愛
四維路上的老莊。雖然我對燒餅研究不深，但是覺得這裡的燒餅偏厚，吃起來比較有麵粉香與嚼勁。
但是，這裡很貼心的是可以幫你把油條分給兩個燒餅。這樣你就不用油條吃到飽啦。我母親與父親大人，最愛把油條對分著吃。他們說油條太油，包一半吃起來剛剛好♥
在二樓，還可以看到後面再努力現炸的油條，一群一群的出爐啦♩♩ 對於喜歡吃油條的人來說，應該會覺得超興奮吧!!!!
還有母親大人來傳統早餐店必備的
鹹豆漿 (
20TWD)。他們的鹹豆漿真是真材實料，滿滿的一碗，不用特別攪動，就可以看到有油條、蛋皮、蔥花。不過因為料很多，喝起來有點偏鹹。喜歡重口味的應該會很愛♥
最後再來一個
無糖豆漿(
12TWD)來做總結。豆味很濃郁，有時候還會不小心吃到豆皮(?) 證實了是真的豆子磨出來的，濃郁豆漿。
但是，這裡我就不禁要說一下。某次去造訪的時候，再開心喝豆漿之餘，卻不小心喝到鋼刷的小鐵絲。當下真的是100個傻眼。顯然是很注重衛生，但是希望不要虎頭蛇尾，就可惜了阿。
最後，與興隆居長長的人龍合照。為這次好吃湯包的相遇做個句點 。
興隆居 地圖 ♥
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